Aardappelen met lookboter

Voor op de BBQ!

Nodig: 12 aardappelen, 250 gr lookboter, zout, olie

Bereiding:
– Was de aardappelen in koud water en droog ze af.
– Leg de aardappelen op hun vlakke kant, snij er een kruis in en wrijf ze in met zout.
– Pak elke aardappel daarna in in een stuk aluminiumfolie, dat je met olie ingevet hebt.
– Leg de ingepakte aardappelen vervolgens zo’n 45 minuten op de barbecue, en keer ze een paar keer om.
– Neem de aardappelen van het vuur als ze gaar zijn. Scheur de folie open en leg op elke aardappel wat kruidenboter.

bbq